FIRINDA DOMATES SOSU

Bu tarif Amerika’nin en unlu tarif sitelerinden  http://www.geniuskitchen.com dan ceviridir.Bu tarif 36 kisiden 5 uzerinden 5 almistir. Tarifin orjinaline ve videolu anlatimina bu linkten ulasabilirsiniz.

FIRINDA DOMATES SOSU : Makarnaya cok yakisiyor !

• 1 kilo domates (salcalik domates daha iyi olabilir)
• 2 corba kasigi zeytinyagi
• ½ cay kasigi karabiber
• 1 cay kasigi tuz
• ½ cay kasigi seker

1. Firini 200 derecede isitarak baslayalim.
2. Domatesleri ortadan ikiye keselim ve tepsiye dizelim.
3. Uzerlerine zeytinyagi, tuz, karabiber gezdirelim.
4. 200 derecede 1 saate yakin firinlayalim.
5. Domatesin kabuklarini soyalim.
6. Makarna sosu olarak kullanicaksaniz blendirdan gecirebilirsiniz. Ben buzdolabi posetine koyup sonrasi icin donduruyorum. Firinlanmis domatesle yapicaginiz domates corbasinin tadi bile cok baska.