BROCCOLI CHEESE SOUP/KASARLI BROKOLI CORBASI   

Bu tarif Amerika’nin en unlu tarif sitelerinden https://www.allrecipes.com dan ceviridir. Bu tarif 2107 kisiden 5 uzerinden 4.5 almistir. Tarifin orjinaline ve videolu anlatimina bu linkten ulasabilirsiniz.

BROCCOLI CHEESE SOUP/KASARLI BROKOLI CORBASI   

• 8 corba kasigi tereyagi
• 1 sogan, ince dogranmis
• 1 tane ince dogranmis brokoli (gorselde boyutu gorulebilir)
• 5 su bardagi tavuk suyu (istediginiz kadarini su kullanabilirsiniz)
• 2 su bardagi cheddar peyniri (yoksa kasar peyniri de olur)
• 2 su bardagi sut
• 2/3 su bardagi misir unu
• 1su bardagi su
• istege bagli 1 corba kasigi sarimsak tozu

1. Orta boy bir tencerede orta ateste tereyagini eritelim.
2. Ince dogradigimiz soganlari pembelesinceye kadar pisirelim.
3. Ince sogranmis brokolileri ve tavuk suyunu ekleyelim. Tavuk suyunu azaltip yerine su kullanabilirsiniz. Ya da tamamini su kullanip 2 tane tavuk bulyon kullanabilirsiniz.
4. Brokoliler pisinceye kadar (yaklasik 15 dakika) pisirelim.
5. Cheddar peynirini yoksa kasar peynirini ekleyelim ve surekli karistirarak erimesini saglayalim.
6. Sutu ve istege bagli olarak sarimsak tozunu ekleyelim.
7. Kucuk bir kasede 1 su bardagi su ile misir ununu eritelim.
8. Surekli karistirarak corbamiza ilave edelim.
9. Corbamiz koyulasincaya kadar karistiralim. (yaklasik 5 dakika)
10. Brokoli corbamiz hazir !