HOMEMADE BAKED MAC AND CHEESE/EV YAPIMI FIRINDA KASAR PEYNIRLI MAKARNA

Bu tarif Amerika’nin en unlu tarif tarif sitelerinden https://www.allrecipes.com dan ceviridir. Bu tarif 1626 kisiden 5 uzerinden 4 almistir. Tarifin orijinale ve videolu anlatimina bu linkten ulasabilirsiniz.

HOMEMADE BAKED MAC AND CHEESE/EV YAPIMI FIRINDA KASAR PEYNIRLI MAKARNA

• 1 kutu makarna
• 4 yemek kasigi tereyagi
• Yarim cay bardagi un
• Yarim cay kasigi tuz, karabiber
• 3 su bardagi sut
• 2 su bardagi cheddar peynir (yoksa kasar peyniri de olur)
• Istege bagli yarim su bardagi ekmek kirintisi ve 2 yemek kasigi tereyagi

1. Makarnayi kaynamis suda 8 dakika kadar pisirip sogumaya birakalim.
2. Bir sos tavasinda tereyagini eritelim.
3. Unu, tuzu, karabiberi karistirarak tereyagina ekleyip 5 dakika kadar surekli karistiralim.
4. Karisima sutu ekleyip 5 dakika surekli karistirarak pisirelim.
5. Karisima kasar peyniri ekliyoruz ve peynir eriyinceye kadar (yaklasik 3 dakika) karistiralim.
6. Pismis makarnamizi bir borcama dokelim ve uzerine peynirli karisimimizi ekleyelim.
7. Dilerseniz uzerine kizarmis ekmek kirintisi ekleyebilirsiniz. Bunun icin tereyaginda ekmek kirintilarinin rengi donunceye kadar 5 dakika kadar kizartalim. Makarnamizin uzerine dokelim.
8. 175 derecede 30 dakika kadar pisirelim.
9. Mac and cheese’miz hazir.