TAM OLCULU KISIR TARIFI

Malzemeler:

2 su bardağı ince bulgur

2 su bardagi sicak su

1 yemek kaşığı domates salçası

1 yemek kaşığı biber salçası

1 tatli kaşığı toz kimyon

2 tatli kaşığı pul biber

1 tatli kaşığı sumak

1 atli kaşığı tuz

1 atli kaşığı karabiber

1 adet limonun suyu

1 cay bardagi  zeytinyağı

3-4 yemek kaşığı nar ekşisi

2 adet domates / kabuksuz, küp küp doğranmış

10 dal taze nane / ince doğranmış 1 bağ maydanoz / ince doğranmış

10 tane taze soğan / ince doğranmış